Top articles
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Crème pâtissière
Je crée cet article pour la crème pâtissière que j'ai fait pour mes Brioches Suisses, cela sera plus simple pour celui ou celle qui cherchera une recette sans devoir lire tout le reste de la recette des brioches! Ingrédients : 50 cl de lait 4 jaunes d'oeuf...
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Mousse au Chocolat sublimée par la Framboise
Alors voici une recette qui m'a été inspirée par Mademoiselle de Margaux et ses sarments à la framboise.... Au départ je ne voulais mettre que des morceaux de sarments mais finalement j'ai enrobé ma recette... et c'est un régal! Pour cette recette je...
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Sot-l'y laisse de dinde à la mangue
Toujours aussi fan de recette asiatique... Me voilà partie tête la première dans une recette sucrée salée dont je ne suis absolument pas la spécialiste... Mais cette recette me trottait dans la tête ... et cette mangue si mûre réclamait un traitement...
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Tatin de légumes
En faisant les fonds de frigo, j’ai eu envie d’une petite tarte tatin de légumes… Fouillons, fouillons… aubergine… courgette… oignon… une pâte feuilletée! Yes c’est parti pour la popotte! Après calcul, un quart de tarte représente à peu près 320 calories,...
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Crevettes à la mangue
Oui c'est ma période mangue en ce moment ^^ Je voulais à tout prix vous montrer les photos de mon régal de ce midi. Malheureusement je ne pourrais pas vous communiquer les quantités exactes pour reproduire ce plat si goûteux, car comme à mon habitude...
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Crèmes chocolat sans oeufs
J'ai longuement cherché THE recette de crème au chocolat... Mais je n'arrive jamais à la texture rêvée... Il y a quelques jours je me suis lancée dans MA recette crème chocolat... Et là.... c'est le drame.... Quel délice! Et oui je me lance des fleurs...
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Cookies au beurre de cacahuète
Cette recette simple de cookies au beurre de cacahuète est très bonne et surtout équitable! Et oui, sont inclus un maximum de produit équitable, de la marque Ethiquable, que vous trouverez sur leur site ou bien dans certaines grandes surfaces type Auchan!...
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Muffins beurre de cacahuète coeur de nutella
... Ou les muffins a 300 calories pièce ! Lol Vous l'aurez compris, ces muffins ne sont absolument pas recommandés lors d'un régime amaigrissant ^^ Je pense tout de même que ceux qui s'y risqueront ne seront pas déçus du voyage :) Ingrédients : 250 g...
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Muffin Pomme Cannelle
Coucou à tous! Voici des petits muffins de saison, des muffins d'automne! Miam! Sur la même base que mes Muffin aux pépites de Milka, j'aime beaucoup! Bonne préparation! Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 120 g de sucre en poudre...
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Muffins aux Daims
Coucou à tous, Je ne vous ai pas oublié et je cuisine toujours autant mais je ne poste plus trop d'articles en ce moment... Fatigue, temps and co... Aujourd'hui une petite idée gourmande... Des muffins aux Daims! Pour ces muffins je me suis servie de...
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Muffins Tout Choco
NewTree m'a inspiré ces petits muffins... Moi et le chocolat vous commencez à le savoir... c'est une belle histoire d'amour... J'éspère que ces muffins vous plairont! Cette fois-ci j'ai utilisé la base à muffin au chocolat de ce petit livre gourmand!...
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Fondue de Poireaux aux fruits de mer
Voici un plat salé simple à réaliser, juste la cuisson peut-être un peu longue de la manière dont moi je l'ai faite. Mais vous pouvez faire décongeler les aliments congelés avant de cuisiner! Une petite fondue de poireaux complète avec les fruits de mer!...
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Smoothie Vitaminé
Depuis quelques mois je me prépare ce petit smoothie tous les matins, il faut se lever un peu plus tôt car c'est pus long que d'ouvrir une bouteille, mais ça vaut le coup! Ingrédients : 1 kiwi 1 orange 1 citron 1 CàC de miel avec gelée royale (optionnel...
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Pâtes au saumon fumé
Voici une recette facile et rapide! Elle permet de changer de temps en temps... Ce n'est pas un plat régulier vu le prix du saumon ... Ingrédients : 10 tranches de saumon fumé 250/260 g) 230 g de pâte crues 5 CàS de crème fraîche légère Le jus d'un petit...
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Encornets Sautés
Coucou à tous! Aujourd'hui une petite recette salée que j'affectionne... Elle est toujours préparée par Monsieur Titenoon qui la prépare divinement bien!!! Sortie tout droit de C'est moi qui cuisine OUI CHEF tome 1, cette recette ravit nos papilles! Je...
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Mon Petit Bourguignon
J'ai découvert cette recette grâce à mes parents biensur! Mais n'étant pas fana de cuisine je ne l'avais jamais faite... Trop long? Trop compliqué? Les années passèrent et le déclic cuisine arriva! Et hop très envie de tester ce plat... un régal! Pas...
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Compotée de pomme
Une idée dessert super facile, rapide et gourmande! Quand nous n'avons plus de dessert mais quelques pommes dans un coin de la cuisine, je fais cette recette! Ingrédients : 4/5 pommes golden un petit verre d'eau un sachet de sucre vanillé de madagascar...
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Cookies Chocolat Eclat de nougat
Coucou à tous!! En avant première je vous présente les éclats de nougat par Vahiné... et oui j'ai la primeur de vous annoncer cette sortie imminente ^^ J'ai voulu vous les faire découvrir à travers ma recette de cookie. J'ai pris la même que d'habitude......
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Purée de Pois Cassés
Pour changer, une petite purée qui cale bien... A déguster avec une saucisse de Morteaux, et ensuite allez faire une bonne sieste! ^^ Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : environ 45 min Pour cette purée j'ai utilisé : Une cocotte Un Mixeur...
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Gâteau Chocolat à la Patate Douce
Je suis très curieuse de nature! Et je voulais depuis longtemps goûter un gâteau à la patate douce... mais surtout au chocolat! Le résultat est fameux! Moelleux à souhait! Par contre je ne l'ai pas trop apprécié tiède, le goût de la patate douce était...
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Gâteau léger sans beurre sans huile
L'été approche et ces pseudos bonnes résolutions pré-estivales sont bien là... Alors comme l'année dernière je me creuse la tête pour faire des choses un peu gourmandes mais légères quand même! Je me suis inspirée de mes recettes crées l'année dernière...
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Porc (ou Tofu) au caramel
... testé chez Céline Cuisine!!! Sa recette de Sauté de porc caramel est un régal! Super miam miam.... Bon ok, cette recette après le gâteau léger n'est pas très sérieux... Mais bon, il suffit de ne pas manger un cochon entier non? ^^ Je copie colle sa...
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Minis Fondants Chocolat Caramel
Merci à N***** pour cette recette, et surtout à ma coupine Marilyne qui me l'a faite découvrir! Une petite tuerie... Je vous recopie la recette qui se trouve là. Je ne suis pas en partenariat ni en sponsoring malheureusement ^^ Je les ai fait dans des...
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Mon gâteau au yaourt maison sans beurre ni huile
Un bien long titre pour un gâteau en toute simplicité! Vous pouvez varier les plaisir en ajoutant des arômes (citron, framboise...) ou des morceaux de fruits frais (ananas, pomme poire...) ainsi que des pépites de chocolat! Temps de préparation : 10 petites...
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Crème Anglaise
Bonjour à tous! Me revoilà tout en douceur, mon absence est liée à mon écoeurement pour la nourriture... Cela fait des semaines que je ne m'approche plus des fourneaux et que ce qui me fait rêver se limite aux pâtes au beurre et purée mousseline (oui...