Top articles
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Idées Recettes pour la période de Noël et Jour de L'an
J'avoue que je ne suis pas une fana invétérée des périodes à thème... Noel, Pâques... La blogosphère culinaire regorge d'idées, toutes aussi compliquées ou tape l'oeil les unes des autres... Vous me connaissez moi j'aime la simplicité, le bon et la rapidité....
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Muffins Nutella Pépites de chocolat
Cette petite recette est tout simplement un “bonheur de muffin”. Je n'indique pas vraiment de quantité de nutella ou de pépites de chocolat car il faut le faire au felling (en gros : gourmande ou raisonnable? lol) Encore meilleurs le lendemain… Régalez-vous...
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Ratatouille
Alors voilà, je n'avais jamais réussi de ratatouille de ma vie, et cette fois ci en regardant Bon et à savoir sur M6 je me suis lancée, et voilà que le plat que je ratais à coup sûr est devenu une réussite! Nous nous sommes bien régalés sur 2 repas......
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Pancakes
Recette issue tout droit de mon petit livre favoris Pâtisseries Maison. Je trouve cette recette délicieuse, alors je ne fais plus que celle-ci ! Pour le petit-déjeuner ou le goûter de quoi se régaler! Vous pouvez préparer la pâte la veille au soir pour...
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Truffes Gourmandes
Les recettes de truffes pullulent sur la blogosphère, alors pourquoi pas moi? Une petite recette bien riche comme on les aime en fin d'année ^^ A déguster avec modération of course ! Ingrédients : 200 g de chocolat pâtissier (50% minimum) 50 g de chocolat...
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Minis Charlottes Epicées
Voici deux petites charlottes au chocolat pour un dîner en amoureux! Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas un dessert familiale! Le goût est surprenant, un dessert rapide et original! Pourquoi pas pour fêter le jour de l'an? Ingrédients pour 2 charlottes:...
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Galette des rois au chocolat
Bonjour Bonjour Tout le monde ! Voici une petite recette bien délicieuse de galette des rois au chocolat. J'ai pioché sur le net quelques recettes, et j'ai changé quelques petites choses parce qu'il y avait trop de beurre ou trop de sucre à mon goût dans...
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Les Crêpes de Cyril
Coucou ! Je suis à la bourre par rapport à la Chandeleur, certes, mais chez nous les crêpes c'est à volonté! Et puis demain après tout... c'est mardi gras non? Voici les petites crèpes de Monsieur Lignac, dans son Tome numéro 1 de OUI CHEF! Je vous mets...
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Tarte Citron Meringuée
Un de mes dessert favoris... Il en existe moult recette, chacun y va de son petit truc. Alors moi je vous donne ma recette qui réussit... après plusieurs essais... comme d'habitude D'ailleurs les photos sont issus de plusieurs de mes essais! Il fallait...
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Nuggets de Poisson
Et voici une recette adorée par les pitchounes! A servir avec du ketchup et de la mayo pour leur plaisir! Meilleurs fait maison, on sait ce qu'il y a dedans et en plus vous pouvez varier les saveurs selon les goûts de la petite famille ! Temps de prépration...
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Fondant Crème de Marron - Chocolat
Ce fondant est un grand classique de la blogosphère culinaire... Aimant la crème de marron et le chocolat je me devais de goûter ! Par contre... je n'ai pas pu m'empêcher de rajouter un peu de chocolat à la recette que j'ai pu voir un peu partout ......
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Le Fondant Mortel au Chocolat et ses 8 oeufs
Ce n'est pas mon habitude de faire des gâteaux avec un nombre considérable d'ingrédients, mais là... je ne pouvais pas faire autrement avec mes 8 oeufs qui allaient bientôt pourrir dans leur petite coquille. En faisant une recherche internet, le même...
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Petites idées apéro...
... mais pas très Noël... Ce que j'ai présenté récemment à mes invités et qui ont apprécié. Rien de bien transcendant, mais si ca peut vous donner une ou deux petites idées. D'ailleurs j'en profite pour vous souhaiter de bonnes fêtes gourmandes, je n'ai...
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Verrines Mousse de Saumon et crème d'avocat
Pour la première recette de l'année une petite verrine simple et fraîche pour une entrée réussie! A préparer à l'avance, afin que cette verrine fasse tout son effet! Ingrédients pour 4 verrines : Mousse de saumon 2 tranches de saumon fumé (80g ici) 10...
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Sablés de Noel Faciles
Voici une recette toute simple afin de faire ces petits sablés en famille!! Comme il est bon de laisser nos enfants faire leurs sablés, tout fiers! Cette recette est tirée de PATISSERIES MAISON, Édition Marabout. J'ai juste modifié les épices par mon...
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Hachis Parmentier au canard et aux noisettes de C. Lignac
Il y a peu de temps Cellier du Perigord m'a proposé un partenariat. Je suis allée virevolter sur leur boutique Foie Gras Sarlat, et je me suis laissée charmée, qui peut résister à de si beaux produits? A l'occasion de ce partenariat j'ai pu recevoir 4...
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Crumble d'aubergines
Hello Hello! La dernière ou avant dernière recette avant ma reprise dans la vie active... Après un an de congés parental... Snif Snif... J'essayerai de continuer à éditer quelques recettes le w-e si j'en ai encore la force... En attendant un petit crumble...
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Nuggets Croustillants Maison
A la suite de la recette de cette magnifique salade , tout droit sortie de chez Cuisinons en Couleurs, j'ai voulu écrire une recette à part pour ces nuggets, car ils sont juste TROP BONS ! J'ai déjà édité quelques recettes ... Ici et Là ... Mais ceux...
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Praliné ♡
Bonjour à toutes et tous !Aujourd'hui une petite recette de base, une base pour plusieurs petites choses qui finiront certainement sur le blog plus tard.J'ai voulu réaliser mon praliné car j'ai prévu de cuisiner un Trianon Végane, et pour cela, il faut...
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Mes Meringues Tagada
Trèèès Tagada... Des meringues pas chimiques... du tout ... En réalité, si très. Mais si gourmandes. Elles sont très sucrées, de vrais petits bonbons, j'en suis fan. Les pucettes ont adoré aussi, mais je ne vous raconte pas la couleur des bouches et des...
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Courgette crème de Soja ... recette express
Cette recette est à peine une recette... ce n'est pas de la grande cuisine MAIS alors là il fallait que je vous fasse partager... Quelle maman n'a jamais connu le bonheur de voir son enfant manger des légumes tant boudés depuis longtemps? Les courgettes,...
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Gratin Gourmand de Colin Épinards et Polenta
A l'heure où tous les blogs affichent des recettes de bûches et de fois gras moi je vous propose une petite recette familiale, bah oui, faut bien manger durant la première semaine de vacances, et nourrir les petits diables! Ce gratin est très complet...
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Mousse de Framboise Légère
Un peu de fraîcheur pour nos dessert estivaux, voici une mousse légère, peu sucrées qui ravira les fans de framboises. Ingrédients : 300 g de Framboise (fraîches ou décongelées) 200 g de Fromage Blanc O% 1 CàC d’Agar Agar 2 blancs d’œuf 5 CàC de sucre...
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Le fondant frais au chocolat
Je vous présente cette petite “tuerie”… Très facile à faire, peu d'ingrédients… Mais 12h au frigo… Voici ma note perso à la “truffade” PREPARATION LA VEILLE Ingrédients 250g de chocolat noir dessert 165g de beurre 135g de sucre 4 oeufs Préchauffez le...
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Riz au Lait (MAP)
Et voici ma première recette dessert dans la machine à pain, oui oui vous avez bien lu dessert! Voici un riz au lait délicieux et méga simple, attention… C'est parti! Ingrédients : 170 g de riz rond à dessert 1L de lait 100 g de sucre blanc 1 sachet de...