Top articles
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Fondant au Chocolat et Mascarpone
Ou plus communément nommé le Fondant italien! J'avais un reste de mascarpone à terminer, et envie de chocolat ... Vu ce gâteau ici et là, il est délicieux, il porte bien son nom de fondant! Il est super facile et rapide à faire... Avec une crème anglaise...
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Le Fondant aux Schokobons
Eh oui... encore un fondant, encore une tuerie... Cette fois-ci j'ai pioché directement sur le blog de Pure Gourmandise. Ce blog porte bien son nom, croyez-moi! Je ne peux pas recopier la recette pour des raisons de protection mais je vous trouverez ce...
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Que faire avec des jaunes d'oeufs ?
La veille vous avez fait une recette ne nécessitant que des blancs d'oeufs? Maintenant il ne vous reste que les jaunes... La plaie ... Vous pouvez congeler ces oeufs (attention notez bien combien de jaunes il y a dans le sachet !!!), mais vous pouvez...
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Blondie Pépites de Chocolat Framboise
J'ai longuement hésité à vous faire partager cette recette, je la trouve bonne mais un peu écoeurante (non sans dec' ^^), et visuellement je ne suis pas convaincue... En faisant cette recette je savais à l'avance que les pépites allaient migrer au fond...
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Que faire sans oeufs?
Un après midi de libre? Une envie de gourmandise? Mais.... NANNNNNNN plus d'oeuf ! Faisons le tour de quelques recettes gourmandes que l'on peu faire sans ... Prêts? Partez ! Les Shorbreads aux pépites de chocolat Les Scones aux pépites de chocolat Les...
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La tarte tatin aux pommes
J'ai commencé par vous présenter un tatin de légumes, alors que j'aurais pu commencer par le commencement : la tatin aux pommes ! Je ne fais pas qu'une seule version, je change de temps en temps selon le temps et l'envie du moment ! La base reste la même...
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Parmentier de Butternut au poisson et chorizo
Pourquoi parmentier? Y a même pas de pomme de terre... Et bien je vous dirais... Pourquoi pas ^^ Un petit plat gourmand, qui permet de changer des parmentiers classiques ou gratins habituels. Temps de préparation : environ 30 minutes Temps de cuisson...
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Cheesecake Double Citron
Recette initiale du 1er Juin 2009 - Réédition du 13/10/2011 Comme promis le p'tit frère du cheesecake citron à ma façon. Celui-ci est aussi très bon grâce à sa crème citron! Pour cette recette j'ai utilisé le fromage à tartiner de la marque Car*****r,...
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Faux beignets fourrés, cuisson au four
A la maison, j'ai un adepte de beignet, mais moi je déteste la friture... A part trouver un bon compromis je ne vois pas comment faire. Quand je suis tombée sur cette recette qui tourne un petit peu partout sur le net, je me suis dis, allé tentons, au...
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Ma Pâte à tartiner maison #1
Encore du chocolat, et oui ! Vous êtes bien sur les Gourmandises de Titenoon ! La pâte à tartiner, délicieuse en tartine ou dans les Brioches, beignets, en mousse, en soupe, en muffin (ou ceux là), en tiramisu. J'utilise souvent la fameuse pâte à tartiner...
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Le moelleux au citron
Je crois bien que cette petite merveille a fait le tour de la blogosphère culinaire! Et pour cause, il est délicieux ! Je l'ai découvert grâce à une grande gourmande qui l'a elle même découvert sur Papilles et Pupilles, une valeur sûre moi je vous l'dis...
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Mes éclairs au chocolat
En fait ils ne sont pas tout à fait à moi étant donné que j'ai emprunté la recette de choux du Livre Ladurée Sucré... Mais sinon le reste c'estAmoi ! Cela fait quelque temps que j'ai la recette de la pâte à choux sur mon blog avec les chouquettes Ladurée,...
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Comment utiliser un chou rave de façon gourmande?
Cette semaine j'ai souhaité tester le principe du panier bio que l'on commande une semaine à l'avance... A l'arrivée on a la surprise des fruits et légumes de saison que l'on a dedans... Je trouve le principe très sympa sauf que en l'occurrence... je...
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Gâteau Château Princesse 3D pour les 3 ans de la mienne, de princesse
J'aurais pu aussi appeler cet article : mes premiers pas avec la pâte à sucre... Ce n'est pas une mince affaire cette histoire ! Heureusement que le blog de C'est Maman Qui L'a Fait m'a été d'une grande aide!!! J'ai bien étudié tous ces posts, je vous...
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Tarte Amandine Chocolat Poire
La base de cette tarte est utilisable avec plein de fruit, testée cet été à l'abricot, un délice ! Elle a été partagée par un petit écureuil qui je l'espère se reconnaîtra... Je l'ai un peu arrangée à ma sauce... mais pas tant que ça ! J'ai donné plein...
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Les Cookies de Nigella
Après le cheesecake de Nigella , les cookies! Ils sont très bons, ils ont une bonne texture, même si je crois que je préfère quand même les miens (non je ne suis pas du tout chauvine de cookies ^^) La prochaine fois que je les fais je mettrais une pointe...
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Le Gâteau Soleil des Bisounours
Pour le premier anniversaire de ma première fille, je lui avais fais un gâteau Hello Kitty... Pour le premier anniversaire de ma seconde fille c'est le soleil des bisounours, car il la représente très bien, tout en sourire et douceur ! Pour ce gâteau...
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Classement AFTOUCH CUISINE 2012
Bonjour à toutes et tous! Juste un petit mot aujourd'hui pour vous faire part de mon petit contentement du jour ^^ J'ai fini 13ème sur environ 700 blog cuisine dans le classement Aftouch 2012 de vos blogs cuisine préférés. Vous trouverez le classement...
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Grignotti Gruyère
Cette petite chose est la plus simple des petites choses que vous puissiez faire pour un apéro! Il vous faut un four, une plaque pour le four, un peu de papier sulfurisé, du gruyère et c'est tout ! Préchauffer votre four à 180° (th.6) Tapissez votre plaque...
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Mi-Cuit Chocolat Coeur de Coco
En ce moment je ne poste pas souvent... A vrai dire parfois je ne poste pas beaucoup mais je cuisine pourtant, mais non, en ce moment je n'ai pas le coeur à cuisiner. Alors comme je n'aime ni me forcer à blogguer ni me forcer à cuisiner, je me laisse...
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Cupcakes Faciles Chocolat/Vanille
Pourquoi faciles? Tout simplement parce que la base est très simple à faire, il s'agit là de la base du Gâteau au Chocolat Facile, j'ai ôté un peu de sucre afin de ne pas trop traumatiser nos papilles Avec cette réalisation, j'ai organisé un petit atelier...
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Le Brownie au Caramel Beurre Salé ... Mais pas que...
Bon, Ok, j'avoue ... C'est abusé, mais c'est la faute de mon chéri, je lui demande de choisir une recette et il a choisit celle là. Quand on voit sa photo c'est sur ça donne envie. Je l'ai juste interprétée avec ma recette de brownie modifiée pour l'occasion...
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Le plus joli des Riz au Lait : Le French Cancan
Après une longue période d'absence pour cause maladie... (coqueluche sisi...) il me fallait quelque chose de gourmand et de girly pour me remonter le moral ! Ca tombe bien L'Epicerie Lion m'avait proposé de tester 2 produits de leur boutique si gourmande......
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Cookies and Cream Cookies
Mais... Qu'est ce que c'est que ça encore? Elle a craqué sa gaine la Titenoon? Oui un peu faut l'avouer ... Je traîne un peu (trop) sur les blogs cuisines américains en ce moment... vous avez pu le constater avec certaines de mes dernières recettes......
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Le Blondie aux pépites de Chocolat de Nigella Lawson
Avec ce gâteau très très simple à réaliser, j'ai réussi à le rater... Enfin pas tant que ça tout de même, mais en le goûtant je me suis dis, mon dieu qu'il est sucré, mais en même temps avec Nigella plus rien ne me surprends... Après le Cheesecake Beurre...