Top articles
-
Cake Vanille aux pépites de chocolat
Et voilà un nouveau cake délicieux pour le gouter avec un bon verre de lait ! Bon gouter! Ingrédients : 3 oeufs 180 grammes de farine 160 grammes de sucre 180 grammes de beurre 1/2 paquet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café d'extrait...
-
La Mousse au Chocolat qui tue
Alors cette mousse au chocolat tue pour deux raisons très simples : elle est délicieuse et archi méga riche (vive le cholestérol!). Dégustez la avec modération!! Ingrédients : 200 grammes de chocolat pâtissier 160 grammes de mascarpone (ou plus si vous...
-
Mousse au chocolat / Crème Coco
Telle une Bree Vandercamp avec sa tarte au citron meringuée, j’ai tentée plusieurs fois cette recette sans être vraiment satisfaite de la texture, voici enfin la version finale de la mousse chocolat/crème coco ! Je vous conseille de préparer la crème...
-
Mousse au chocolat façon charlotte
Voici ma petite recette astuce du jour: Pour la préparer il vous suffit juste de faire une mousse au chocolat(Il y en a 2 dans mon blog) Et d'émietter des biscuits à la cuillère. Vous pouvez en mettre en dessous, comme la photo ci-dessus, ou bien sur...
-
Petits Pains Blanc
Ces petits pains ne sont pas une recette sucrée à proprement dit, mais ils sont un vrai délice à l'heure du goûter avec un peu de beurre et une belle barre de chocolat, pour le goûter des petits comme des plus grands! Je l'ai "emprunté" à Nell, sur son...
-
Soupe de Nutella
En ratant une recette de crème dessert j'ai fait une découverte délicieuse! Ni une ni deux, je suis retournée dans ma cuisine afin de modifier la recette pour créer cette soupe de Nutella... A déguster très frais, au goûter, en dessert, bref... à volonté!...
-
Tarte Saumon/Courgettes
Je vous présente ici une tarte très simple, rapide et plutôt bonne! Elle ne coûte pas très chère si vous trouvez de beau pavé de saumon à petit prix! Bon Appétit! Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée (acheté en magasin cette fois6ci, plus tard je vous...
-
Brioche tout chocolat...
... Ou la petite soeur de la sweet giant brioche. Voici une photo de son coeur... mmmm ... Ingrédients : 175 ml d'eau 35 ml de lait 3 CàC de fleur d'oranger (ou 2 CàC d'arôme vanille pour ceux qui n'aiment pas la fleur d'oranger) 15 g de beurre coupé...
-
Gâteau Chocolat "plutôt" léger
Me voici de retour, après la plage et le maillot de bain, je me dis que mes gourmandises ont bien fait deborder les choses... Alors voici un petit gâteau au chocolat sans beurre et sans trop de sucre. Pas si mauvais pour un gâteau pas si riche !!! En...
-
Tendre Brioche tout choco #2
Voici une nouvelle version de la brioche tout choco, elle est très douce et tendre! Elle est un mixte de brioche et de cake à la fois. Le seul inconvénient, sa richesse en "énergie"... Et oui, environ 323 Calories pour 100 grammes de Brioche. Ce calcul...
-
Muffin aux pépites de Milka
Que les personnes qui sont aux régime ferment leurs yeux, que les gourmands les ouvrent en grand! Ces muffins étaient encore une lubie... Plusieurs jours à en rêver et je les ai finallement fait! J'en suis ravie, et la base de pâte a muffin que j'ai faite...
-
Cake / Muffin Italiens
Je me lance dans les cakes salés! C'est une première avec cette petite recette. Je l'ai présenté dans des moules à muffins et dans des minis moules à cake!! Vous pouvez très bien les présenter dans un gros moule à cake, dans des minis moules à cake ou...
-
Mini Carrot Cakes Version #1
Cela fait des années que je veux faire un carrot cake, mais je n'ai jamais ce qu'il faut à la maison... Cette fois-ci je me suis lancée, et je lai fait avec ce que j'avais à la maison! Je me suis inspirée de la recette de Kriskou, mais ma version est...
-
Soufflés au Chocolat
Je vous présente une petite recette de soufflé au chocolat, très simple (même si les miens n'ont pas gonflés comme les vrais soufflés ^^) et surtout délicieuse. Cette recette est pour 4 ramequins à soufflé. Il vous faut préparer la pâte avant votre repas...
-
Crème au chocolat
Cette recette est extra-simple, très chocolatée, rapide, sans cuisson au four mais il faut attendre au moins une nuit ou 8h au frigo avant dégustation! Pour cette recette vous obtiendrez 4 petits pots d'environ 100g chacun de crème, ce qui équivaut environ...
-
Glace au chocolat noir sans sorbetière
Je n'ai pas de sorbetière, et cela est très ennuyeux quand je vois toutes les jolies glaces sur tous les blogs cuisine que j'ai pu visiter! Certaines recettes proposées sont sans sorbetière alors je m'en suis un peu inspirée, mais comme d'habitude je...
-
Carrot Cake version#2
Ce Carrot Cake le petit frère de mon autre recette, elle est néanmoins plus fondante et plus "carottée". Je ne vous indique pas le nombre de calories pour cette recette, car je pense finalement que les recettes très gourmandes doivent se protéger de cet...
-
Nuggets Maison
Quoi de plus facile que les nuggets maison? Mais je parie que vous n'y pensez pas souvent et que vous cédez souvent à l'appelle de Miser Père D. Allez courage, je vous montre comment faire, je connais des petites têtes blondes qui seront très heureuses...
-
Guacamole
Voici une recette simple en apéritif ou même en entrée. A accompagner de chips mexicaines et le tour et joué! Meilleur que ceux vendus tout faits, un vrai goût d'avocat dans la bouche! Régalez-vous! Ingrédients : 2 avocats bien murs 1 petite tomate 5...
-
Mousse Chocoshmallow
Une petite astuce du jour Gourmande comme toujours Chocolatée S'il vous plaît Voici une petite alternative à ma mousse au chocolat, après l'astuce du biscuit à la cuillère, voici l'astuce au marshmallow. En ce moment mes grosses envies de marshmallow...
-
Fondant au Chocolat
Un grand classique ce fondant au chocolat, mais tellement bon... Je crois bien que les fondants au chocolat sont mes desserts favoris! Cette version est délicieuse, facile et ... fondante! Je ne suis pas à l'abri de vous présenter d'autres fondants à...
-
Madeleines
Jolie Madeleine du dimanche, quel régal. Voici la seconde fournée de madeleine de ma vie, la première fut loupée (mais très bonne) la seconde est présentable. Je vous montrerai les photo de mes prochaines madeleines qui seront encore plus jolies j'en...
-
Risotto crémeux et croquant
Je vous présente un petit risotto à ma façon. J'adore découvrir de nouvelles saveurs. Pour celui-ci, j'y ai mis du croquant, je vous en présenterai peut-être d'autres plus fondants, plus fruités ou plus crémeux, ou peut-être aussi encore plus croquant!...
-
Baby CheeseCake Double Lemon
Lors d'un petit pic-nic entre mamans, j'ai eu pour mission de rapporter un cheesecake citron! Alors me voici dans la préparation de mon CheeseCake Double Citron. J'ai juste modifié la base biscuit avec des palets breton au lieu des speculos et j'ai rajouté...
-
Brioches Suisses
Une fois n'est pas coutume voici une recette très longue (à mon goût), mais je me suis prêtée à un petit exercice culinaire avec mon binome Nell. Ce petit exercice a été proposé par Magali, quelle bonne idée qui nous a permit de connaître de nouvelles...