Mon gâteau au yaourt maison sans beurre ni huile

15/10/2017 15:09

Un bien long titre pour un gâteau en toute simplicité!

Vous pouvez varier les plaisir en ajoutant des arômes (citron, framboise...) ou des morceaux de fruits frais (ananas, pomme poire...) ainsi que des pépites de chocolat!

Temps de préparation : 10 petites minutes
Temps de cuisson : quasi 40 minutes suivant votre four

Ingrédients
1 yaourt maison (212 ml ici inscrit sur le pot du yaourt - 125 ml pesé)
4 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 pot de yaourt maison de sucre blanc
1 CàS d'arôme Vanille (arôme a changer à souhait)
1 pot de yaourt maison d'amande poudre
2 pots de yaourt maison de farine
1 sachet de levure chimique

Préchauffez votre four th.6/7 (environ 200°)

Battez vos oeufs entiers, ajoutez le yaourt le sucre blanc et le sucre vanillé. Mélangez bien. Ajoutez l'arôme vanille, battez.

Ajoutez l'amande poudre, mélangez. Ajoutez enfin la farine et la levure. Mélangez.

Disposez dans un moule rond d'environ 24 cm (préalablement beurré selon votre moule). Enfournez pour 30 à 40 minutes selon votre four, bien surveiller la cuisson à partir de 30 minutes!

A déguster à la sortie du four, il est délicieux tiède! Un peu plus sec une fois bien refroidi !

Et voilà, un gâteau supra simple à faire avec les enfants!

Bon appétit!