Tendres Brioches

par Titenoon

publié dans ♥ Boulange & MAP

J'ai des envies de brioches en ce moment (non non cela ne présage rien de particulier!). J'ai fais ma popotte et j'ai découvert de tendres brioches à déguster au petit déjeuner ou au goûter!
Vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat elles en sont meilleures, mais pour cette fois-ci je les ai faite natures!



Ingrédients :
200 ml de lait
100 ml d'eau
100 g de sucre
1 petite cuillère à café de sel
100 g de beurre coupé en petits morceaux
2 oeufs battus
650 g de farine à pain brioché
1 sachet de levure
(optionnel : pépites de chocolat)

Des moules à muffins ou petits moules à brioches (il y a une vingtaine de brioches)

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Disposez tous les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre énoncé et lancez un programme Pâte.

A la fin du programme préchauffez votre four à 180° (th.6), disposez un récipient rempli d'eau dans le bas de votre four (un récipient compatible avec votre four)
Pendant que votre four chauffe, disposez votre pâte dans des petits moules à muffins. Vous pouvez les enduire de jaune d'oeuf avant cuisson.
Enfournez environ 30 à 40 minutes (surveillez la cuisson comme d'habitude ^^)

Très simple et rapide, pourquoi se priver?!
Bonne dégustation !

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c_lynhoch 10/09/2009

Elles sont superbes !!! Céline

NANOU 10/09/2009

Coucou! comme j'aime ce que tu fais (miammmmm les recettes & tes créas en FIMO) et que tu me laisses des commentaires adorables, et bien je t'ai ajoutée dans ma rubrique "coups de coeur" (à gauche sur mon site)....

J'espère que tu n'y verras pas d'inconvénient!
De gros bisous & bonne soirée!
NANOU ^^

Ellea 12/09/2009

Elles sont trop mignonnes et appétissantes pr sur !

Je note la recette !

Bisous ma belle!

1-2-3... Cuisinez ! 16/07/2012


Ca y est elles sont prêtes pour demain matin. j'ai oublié l'oeuf... j'me disais aussi lol j'te dirai ça demain. Bises.

1-2-3... Cuisinez ! 17/07/2012


Pour être honnête.... même en ayant oublié l'oeuf, c'était une tuerie !!!! J'imagine même pas la prochaine fournée ! J't'enverrai un petit message quand je publierai la recette, mais ça ne sera
pas pour tout de suite, du coup il faut que je fasse des photos, mes premières brioches ont été dévorées ! Merci !! Bises.